納豆
納豆には、有害物質を無害化する働きがあり、デトックスに効果的です。
数ある発酵食品の中でも、最も優れた健康効果を持つとされるのが、「納豆」です。中でも注目を集めているのが、糸を引くネバネバ成分に含まれる血液サラサラ効果です。その効果の元となっているのが「ナットウキナーゼ」といい、世界で唯一納豆だけに含まれている成分です。
納豆は、私達の体に必要不可欠な必須アミノ酸群をバランス良く含んでおります。また、ビタミンＢ・Ｅなどのビタミン群、カリウム・カルシウム・亜鉛・鉄などのミネラル成分、食物繊維なども豊富に含まれています。
納豆には１gに１０億個以上という納豆菌がいます。納豆菌は善玉菌の増殖を助け、便通を改善したり、悪玉菌がつくる腐敗産物の生成を減らし、有害物質の排泄を促すなどの効果があります。
まとめると、納豆には疲労回復、便通促進、整腸作用、コレステロールの代謝を促す、免疫力アップ、体の老化やがんを防ぐ、肌や皮膚を若々しく保つなどがあります。
